当前位置:串串香加盟网 > 行业动态 > 串串香店铺产品的利润如何

串串香店铺产品的利润如何

时间:2018-12-13 15:22:54

  说起这竹签上的美味,够劲道菜品丰盛的串串,当然是首屈一指,火遍大江南北的成都小郡肝的美味,让人根本停不下来的同时,也引得大批创业者投入到餐饮行业中,从现在的餐饮行业中不难看出,串串香加盟的火爆。

串串香店铺产品的利润如何

  串串香利润大概多少?对于想开串串香店做生意的人来说,最关心的问题莫过于此。

  在串串香经营过程中,利润主要来源于两个方面,菜品、小吃利润和酒水利润。成本主要来自于前期生产资料投入和人员成本。

  那么,串串香的成本和利润是多少呢?下面一起来计算一下。

  计算串串香毛利最直观的办法就是拿一斤菜来穿,一共能穿多少串,就能算出一斤菜能卖多少钱,然后就可以算出毛利润。公式就是:一斤菜穿的串数乘以单价,再减去一斤菜的成本,就等于毛利润。

  这里荤菜以一斤牛肉为例

  一斤牛肉成本为50元,能串20根,单价5元一根,则一斤牛肉的毛利率为50%

  素菜以一斤莲藕为例

  一斤莲藕成本为10元,能穿8-9串,单价为2元一根,一斤莲藕的毛利率至少为60%

  根据两种菜品的毛利润,就能基本了解全部菜品的利润是多少。

  以一家实际加盟串串香的门店为准,线上线下日均客流量200人,人均消费25元。加盟串串香,到底有多大利润空间便可以由数据来说话。日均营业额在5000-6000元的门店,2个人完全可以经营的过来。

  门店加盟前期最大的投入在门店租金,很多创业者往往担心的是前期投入过大,短期内难以回本,万一自己后期经营不好亏本怎么办?不妨先来了解一下串串香的优势,比起其他餐饮门店串串香加盟需要的空间更小翻台率更高,可以省去很大一部分店面租金。可以算一笔前期投入的账,店面租金加上前期加盟费,大约需要________万。正常经营的情况下,回本时间在4-6个月。

串串香店铺产品的利润如何

  通过上面对菜品和门店经营过程中毛利的计算,可能很多想创业的朋友对加盟串串香利润情况有了一个初步的了解。

  很多人的观念中一直认为餐饮行业是薄利多销,其实餐饮行业真正的毛利润在60%-70%,除去各种开支和成本,纯利润大概在30%-45%是一个比较普遍的利润回报。除了有可观的利润,串串香行业能火爆的另一大原因是因为它和火锅的差异,串串香起源于火锅,但比火锅的经营更为灵活,省去了大部分的人工服务成本,让无论是开店还是日常消费都变得更高效,这也是串串香一经推出市场就在全国各台火爆的一大缘由。了解了这些,你还觉得串串香行业不赚钱吗?

加盟品牌/ 投资分析/ 品牌资讯/ 开店指南/ 行业动态/ 串串香做法/

Copyright © 2016 http://www.ccx777.com/ Copyright @ 2014-2017 串串香加盟网 all Rights Reseved.