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串串香制作流程分哪几步

时间:2018-10-22 16:10:52

  肉类的腌制,串串香有些肉类需要腌制才好吃,会比较入味。在腌制的过程也是有独特的过程的,放的盐量数量要合理控制,腌制的时间也要把握恰当,这就是串串香制作第二步了。

  马上冬天就要来临了,天气要转凉了,如果我们走在寒风中是不是感到冷又饿呢,此刻来几串串串串香如何,是不是满满的幸福啊。串串香,美味的民间小吃,在广大群众非常受欢迎,特别是冬天来了,更想来上几串呢暖暖身体。

串串香制作流程分哪几步

  今天我们来聊一聊串串香制作流程吧,这流程也不简单哦,小小流程也是满载大大的学问。通常我们串串香流程分为三个部分,第一部分是食材的购买,第二部分是肉类的腌制,第三部分是串菜。

  食材的购买,我们要做串串香卖给顾客吃,就是要卖优质的产品,那首先就要食材新鲜,新鲜好食材才能做出又香又美味的串串香。食材购买,也是有讲究的,要买不同种类的、蔬菜类、肉质类、干货类、海鲜类等,还要合理控制索要购买的食材量,不能买多了,也不能买少了,这就是串串香制作第一步了。

  肉类的腌制,串串香有些肉类需要腌制才好吃,会比较入味。在腌制的过程也是有独特的过程的,放的盐量数量要合理控制,腌制的时间也要把握恰当,这就是串串香制作第二步了。

  串菜,串菜可以说是一个简单的过程也可以说是一个烦琐的过程,串菜就是把蔬菜或者肉类及其他类型的菜,用木签串好就行,但是每天串的菜会非常多,也会非常累,这就是串串香制作最后一步了。

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